Limespaghetti med bacon

Tänkte dela med mig av ett grymt pastarecept som ni måste testa.



4 portioner

Spaghetti
150 g fetaost
1 lime, skal och juice
2 vitlöksklyftor
1 röd chilifrukt
2 paket bacon (140 g)
1/2 dl kapris
1 påse rucola (80g)
2 avokados
2 krm grovmalen svart peppar

Gör så här:

1. Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen

2. Tärna osten,  Skruba limen i ljummet vatten. Skär bort det yttersta skalet med en vass kniv och stimla det fint( alternativt riv av skalet på det finaste på rivjärnet). Kärna ur avokadon och strimla den, pressa lite av limen över och salta med örtsalt. Kärna ur och strimla chilin.

3. Strimla baconet. Stek det knaprigt och hel av överflödigt fett. Tillsätt limeskal, chili, kapris och pressa i vitlöksklyftorna.

4. Låt spaghettin rinna av. Tillsätt den till stekpannan. Dra pannan från värmen och tillsätt fetaost, avokadon och rucola. Pressa över limejuicen, peppra och servera.

Smaklig måltid :)
stefan » 2010-05-05 | 10:58:38
URL: http://stefanlarsson.blogg.se/

tack för påminnelsen:D

Daniel » 2010-05-05 | 14:15:15
URL: http://danielfagerholm.webblogg.se/

Nami måste testa!

Lajna » 2010-05-05 | 17:23:57
URL: http://lajna.se

Det där får det bli imorgon :D



Det "roliga" är att där jag bodde var det två bilinbrott och en stöld. Båda var mina bilar och min mc som blev stulen :P Hur skumt som helst.

stefan » 2010-05-05 | 23:50:37
URL: http://stefanlarsson.blogg.se/

om man tar bort fetaosten, kaprisen och limen så skulle jag kunna göra receptet:D

julia » 2010-05-07 | 10:32:09
URL: http://juliairene.blogg.se/

det där såg himla gott!

allt bra med dig? jag är sjuk :( suger.



får man fråga vart du köpt den underbara klänningen till petra? :)

Lajna » 2010-05-07 | 18:29:34
URL: http://lajna.se

Jag råkade ha i fetaosten i stekpannan direkt :P så allt smälte ihop med spaghettin.. men det blev supergott ändå! Trots att jag tog citron istället!



Nu har jag ätit så mycket att jag mår illa ;)



Ha en trevlig kväll med Petra!


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback