Olas Blogg

Då var det lördag och det känns som att våren börjar smyga sig på lite smått med tanke på att det är 5 plusgrader idag så :) Tråkigt med allt slask men desto roligare när all snö är borta och man börjar se vårtecken :)

Nu ska jag snart ställa mig och laga lite mat eftersom vi ska ha gäster ikväll :) Ni får se bilder senare på vad det blir för något gott :)

På tal om våren så har ju jag och tjejen flyttade till hus i November så vi har inte fått utnyttjat vår trädgård direkt. Så igår fick vi två perfekta presenter när min mamma och hennes väninna var här på besök. Nämligen två böcker om trädgård :) Både jag och tjejen har stora planer på att odla en massa osv vi får väl se hur mycket som bara stannar vid tankar och hur mycket som blir förverkligat :)

Vad ska ni hitta på idag? :)

Igår var jag och tjejen på konsert och såg Ne-yo. Hade inte extremt höga förväntingar, mer än att få höra dom låtarna som jag gillar med honom. Men kan säga att förväntningarna uppfylldes med råge. Det var en riktigt grym show som han bjöd på, förutom att han har en grym röst live är han riktigt duktig på att dansa också. Plus att NE-Yos band slängde in ett Michael Jackson medley mitt i alltihopa till minne av honom. Dansarna som uppträdde med Ne-yo ska också ha stort beröm riktigt skickliga :)

Sammanfattningsvis kan man säga att det var väl spenderade pengar och både jag och tjejen gick väldigt nöjda från showen :)

Tänkte bjuda på lite bilder från konserten :)

Lovade att lägga upp ett antal recept för några dagar sen. Så nu kommer det äntligen :) Bättre sent än aldrig

Stekta bananer



2 bananer
Smör till stekning
Råsocker efter behag
Kanel efter behag
Grädde

Ta bananerna och dela dom på längden. Värm upp en stekpanna och lägg i smöret.
Lägg sedan i bananerna med råsockret och låt sockret karameliseras. Strö sedan på
kanal efter smak. Låt bananerna få lite färg och servera dom sedan med vispad grädde.

Saffranskyckling (detta receptet har jag fått från anna)

2 stora kycklingfiléer
1 stor röd paprika
En burk creme fraiche smaksatt med saffran och tomat
0,25 g saffran
Ris
Sallad
½ Lime
Olivolja
Salt
Peppar

Börja med att sätta igång riset för kokning enligt förpackningen. Strimla kycklingen
i lika stora bitar. Bryn kycklingen i en varm stekpanna och krydda med salt och peppar.
Låt kycklilngen steka tills den är genomstekt, lägg sedan i cremefriachen och krydda med
saffranen. Tillsätt sedan paprika precis på slutet innan servering för att behålla krispigheten.
Servera saffranskycklingen med riset och en sallad smaksatt med Lime och olivolja.

Halstrad Råbiff



400 g nötfärs
2 rödlökar
2 inlagda rödbetor
3 ägg
50 g kapris
500 g potatis
rapsolja
2 tomater
fetaost
smör
persilja
1 vitlöksklyfta
olivolja

Färsbiffar
Börja med att lägga färsen i en bunke, riv en lök i färsen och hacka rödbetorna
och blanda ner det i färsen tillsammans med äggen och kaprisen. Salta och
peppra efter smak. Forma färsen till biffar och stek biffarna efter behag beroende
på om du vill ha dom "rå" "medel" eller "välstekt"(biffen på bilden är välstekt).

Pommes frites
Skala och skär potatisen i stavar, lägg potatisen på en ungsfast form och ringla
över olja och salt. Stek i ugnen tills de är genomstekta.

Örtsmör
Blanda rumstempererat smör med persiljan och en pressad vitlöksklyfta.

Tomatsallad
Skiva tomaterna och en rödlök och lägg i en bunke, ringla sedan över olivolja
och krydda med grovmalen svartpeppar.

Servera sedan biffarna med örtsmör, pommes, tomatsallad och fetaost.

Smaklig måltid :)

Har dessvärre inte hunnit lagt upp recepten som lovat idag, men de kommer imorgon :) Stack nämligen hemifrån relativt tidigt imorse och sen har jag och tjejen shoppat inredningssaker hela dagen :)

Så tänkte visa resultatet här nedan. En före och en efter bild :) Kommer lite bilder senare på de olika nya sakerna vi köpte men orkar inte fota allt idag :P

Före



Efter



En tydligare bild av hur det blev efter

Då var det måndag och en ny vecka :) Känns som det kommer bli en snöig dag idag, snön bara vräker ner utanför fönstret, men någonstans tycker jag det är ganska så mysigt faktiskt. Till skillnad från majoriteten som klagar på vädret :)

Såg Gran Torino i fredagskväll, En film som får 3,5 av 5 av mig :) Tycker det på sina ställen var klockrena repliker och Clint Eastwood är ändå alltid Clint Eastwood :) Tycker absolut att det är en film man ska ha sett :)

Sry för den dåliga uppdateringen har gått i ett idag så har inte hunnit blogga något dessvärre.. Jag och sambon åkte iväg idag för att handla lite inredningsdetaljer och kom hem med en parabol och ett nytt programabonemang :) Det var dock nödvändigt eftersom vårt andra går ut nu i veckan som kommer :)

Nä nu ska jag kolla på melodifestivalen med tjejen (hade dock hellre sett på os hehe) och sen efter det blir det lite os tittande :)

Bjuder sålänge på lite blandade bilder från igår och idag, maten på bilderna är halstrad råbiff, red curry kyckling och stekta bananer. Om någon vill ha receptet på något av det är det bara att fråga :)

Vad gör ni ikväll?

Jag brukar inte vara särskilt impulsiv av mig, men häromdagen ringde tjejen och frågade om vi skulle gå på genrepet inför melodifestivalen i malmö, först så drog jag på det, eftersom jag inte är så stort fan av melodifestivalen.

Men sen ringde jag och sa att vi kunde gå, men då hade tjejen hittat att Ne-Yo skulle spela i malmö, så hastigt och lustigt hade vi klickat hem två stycken biljetter till Ne-yo. Så det ska bli riktigt roligt faktiskt. Tycker han har gjort en massa bra låtar. Tänkte bjuda på 3 stycken här nedan :)

Någon som sett Ne-Yo live? I så fall vad tyckte du?

Blev dessvärre inget bloggat igår eftersom jag kom hem väldigt sent pga att jag hämtade min bil som varit på lagning plus att det var riktigt halt på vägarna igår. Så när man väl var hemma så ville jag bara kolla på OS och ta det lugnt :)

Vaknade pigg och utvilad idag och passade på att äta en riktigt god frukost innan jag stack till jobbet :)

Häromdagen när jag satt och käkade frukost framför tvn kollade jag ut genom fönstret och såg en fjäderboll sitta på ryggstödet på bänken. Först trodde jag det var en duva eller något, men när jag kollade mer noggrannt insåg jag att det var en uggla så jag var tvungen att plåta några bilder :) Jag är ingen ornitolog men tror att det är en hornuggla :)

Någon som vet vad det är för en uggla?

slängde med en bild på vår ena katt Timell också :)

 

Måste visa vilket klipp jag gjorde igår. Köpte ett par solglasögon på HM och fick 20% rabatt, så dom kostade endast 63 kr. :) Kändes dock lite fel att handla solglasögon nu när det är fullt med snö ute, men är man inte ute i god tid med sånt så tar det snabbt slut. Var faktiskt inte särskilt många kvar :)

Björn Ferry startade som 8:e man och lyckades ro hem alltihopa till slut i dagens jaktstart i skidskytte. Finner inga andra ord än vilken bragd. EFter att haft en strulig försäsong med nyckelbensbrott och virus som krånglat för honom lyckas han ändå vinna ett OS Guld. För j*vla bra Björn!
 
Grattis till Guldet Björn Ferry!

OS började lite snöpligt för Sverige med missade medaljer i skydskytte för både damer och herrar. Men så kom Charlotte kalla och gjorde det vi alla hoppats på, dvs tog sveriges första medalj!

Grattis Charlotte kalla!!! Så j*vla bra gjort!

Har varit kass uppdatering i helgen då jag fått strul med min bil, den bara pissade ut olja :P Inte särskilt bra.
Här är några bilder på lördagens middag och mys.

Funderar lite på att göra om min blogg till en matblogg. Vad tycker ni om det?

Tänkte bjuda på recept och bilder från gårdagens middag ( receptet är taget från Per Mobergs kokbok) :)

Receptet är för fyra personer

Plankstek

800 g utskuren biff 4(biffar)                    -Torka av biffarna så att de är torra. Salta och peppra på 
                                                             båda sidorna.

salt och peppar                                        Banka ut biffarna så att de blir jämntjocka.


Duschessepotatis                                   - skala och koka potatisen

1 kg potatis                                         

3 äggulor                                              -Hetta upp en stekpanna och stek köttet 1-3 min per sida

1 dl vispgrädde                                      - Sätt ugnen på grillvärme och lägg in plankorna för att 
                                                              bränna av dom

3 msk rapsolja                                         innan du lägger på alla godsaker.

3 msk smör

salt och peppar  
                                                           - Skär under tiden av locket på tomaterna och gröp ur lite
                                                              ur tomaterna.

Fyllda tomater                                         Blanda sedan ihop alla ingredienserna till fyllningen och
                                                              fyll tomaterna

4 tomater                                               med smeten.

2 pressade vitlöksklyftor                       - Pressa potatisen och blanda i äggulorna, grädden och
                                                              oljan och smöret, smaka av med salt och peppar

2 msk hackad persilja                             

2 msk ströbröd                                    - Lägg moset i en sprittspåse och spritsa en sarg runt
                                                             plankan lägg på

2 msk olivolja                                        köttet och tomaterna.

salt och peppar                                   - Sätt in plankan i ugnen och grilla tills duchessepotatisen har
                                                           fått en gyllengul färg. Servera med bernaisesås
 

Då var det dags för OS-invigning ikväll. Ska bli riktigt kul med drygt två veckors OS. Tror dock det är mindre populärt hos tjejen som är totalt ointresserad av sport :) Ska bli kul att se om och hur många medaljer det kan bli för sverige :) MEn tror nog att detta kommer bli ett ganska så bra OS för Sveriges del, iaf på skidfronten.

Tror att Helena Jonsson och Charlotte Kalla är de absolut hetaste guldmedaljhoppen. Men det finns många andra som kan ta medalj i Vancouver om allt går som det ska :)

Vem tycker ni är de hetaste guldmedaljhoppen?

Hoppade in i bilen och skulle bege mig hemåt, när jag vrider om nyckeln i tändningen låter bilen inte riktigt som den ska. Först trodde jag att det var bara för att den var kall, så dum som man är börja jag köra ist för att öppna motorhuven och kolla vad som  kunde vara fel.

När jag kommit en bit, tänds självklart oljelampan och det var bara att stanna bilen. Tur i oturen låg en mack snett över vägen så det var bara att traska över och köpa olja och en tratt. Trodde lite naivt att det skulle räcka med 1 l men insåg snabbt att det inte räckte, så det var bara att traska tillbaka till macken och köpa 2l till. När oljan var ihälld var det bara att hålla tummarna att motorn inte skurit, till en början lät det inte bra men efter bara ngn sekund började motorn låta som vanligt och jag kunde ta mig hem. Får hoppas nu bara att bilen startar och går imorgon också :P

Nu har jag precis käkat middag och sen blir det bara lugnt resten av kvällen :)

Vad gör ni ikväll?

Denna låten har verkligen satt sig på min hjärna :P Kanske vårens radioplåga?

Ikväll blev det wokad kyckling och paprika i saffransås, till det hade vi ris och sallad :)
Fick middagstipset av Anna, Tack för det :)

Jag och tjejen brukar storhandla en gång i veckan för alla veckans middagar. Så det är dags att komma på middagar för denna veckan idag, men jag har verkligen idétorka. Så skulle verkligen behöva lite förslag från er.

Vad ska vi ha till middag?

Så länge medan jag väntar på alla era förslag ska jag lyssna på denna låten:

 

Både jag och tjejen fick ett infall igår att vi skulle rita. Så vi ritade av samam bild och nedan kan ni se mitt resultat. Kan ju inte jänföras med en del jag sett andra ritat på sina bloggar. Men jag tyckte den blev OK för att inte ritat på ett tag :) Här är min tjejs resultat.

Dagens middag: köttbullar hemmagjord brunsås, lingon, pressgurka och potatis :)
Måste ju säga att husmanskost är riktigt underskattat. Det borde man äta oftare faktiskt :)

Gillar ni husmanskost?

Jag och tjejen käkade tacos igår och kollade på filmen knowing. En film som började helt ok, men som hade ett riktigt katastrofalt slut. Nä, filmen får en 2:a av 5 från mig.

Någon som sett den?



Idag ska vi åka och hämta sims 3 åt tjejen och hälsa på min nyfödda systerdotter, sen blir det middag ikväll hos mina föräldrar och lite melodifestival :)

Då var det sista jobbdagen innan helg :) I helgen hade jag tänkt att jag och tjejen skulle åka och besöka min nyfödda lilla systerdotter. Så det ska bli riktigt spännande. Annars kommer det nog bli relativt lugnt, ska försöka hinna med lite träning och äta en del god mat :)

Vad ska ni göra i helgen?




   Dagens jobbklädsel

Idag blev det storhandling direkt efter jobbet, sen när det var gjort var både jag och tjejen vrålhungriga så då blev det till att ställa sig och laga korvstroganoff och pasta :) Efter det har jag hunnit med ett träningspass ikväll
som jag tänkte slänga upp några bilder på.

Tränar ni något?

Efter jobb idag var det raka vägen till frisören :) Sedan fick jag kasta i mig en kycklingrulle och köra som f*n till badmintonen. Nu är man äntligen hemma efter en lång dag :)

Fick i mitt förra inlägg kommentaren:

fett snygg du är! ;) från Anonym.

Eftersom man är nyfiken av naturen skulle det vara kul att veta vem det är som skrivit en sån kommentar :)
Vad vet vet jag kanske någon som driver med mig ;) hehe

Hur som helst här kommer några bilder på mig nyklippt.

Då blev man morbror till ännu en liten flicka inatt kl 00:39 :) Riktigt skoj! Så ett stort grattis till min syster och hennes familj! Det är kul när släkten växer och blir större. Men mitt bidrag till fler kusiner till mina systerdöttrar får vänta ett tag till hehe

Så dagen till ära tänkte jag bjuda på denna låt:

Tänkte bjuda på några bilder från söndagens middag :) Stekt lax med pressad potatis, med gräddfil, dill, rivet citronskal och krasse.