Olas Blogg

KYCKLINGWOK

400 g Kycklingfilé
400 g Frysta wokgrönsaker
250 g Nudlar
Ostronsås (efter smak)
1-5 droppar Fisksås
Sweetchilisås (efter smak)
½ lime
2-3 cm ingefära riven
1 vitlöksklyfta
Olja
Smör

SÅ HÄR GÖR DU:
Sätt vatten på kok i en stor kastrull. Strimla kycklingfilén och bryn den i smöret och oljan, salta och peppra. När kycklingen har fått yta tillsätt wokgrönsakerna och låt steka till de tinat. Tillsätt sedan ostronsåsen, fisksåsen, sweetchilisåsen, limen och ingefäran, pressa över vitlöken och rör om. Lägg i nudlarna i de kokande vattnet och låt dom dra i några minuter. Blanda sedan samman nudlarna med wokgrönsakerna och kyckling.

Hoppas det ska smaka!