Ribban
Tänkte bjuda på lite bilder med somrig känsla i vinterrusket :)
Kamera EOS 550d + 17-40mm f/4L USM
Kamera EOS 550d + 17-40mm f/4L USM
Kamera EOS 550d + 17-40mm f/4L USM
Kamera EOS 550d + 17-40mm f/4L USM
Kamera EOS 550d + 17-40mm f/4L USM
Kamera EOS 550d + 17-40mm f/4L USM
ISO 100, 40mm, f/4, 1/1250 sek
Kamera EOS 550d + 17-40mm f/4L USM
ISO 100, 40mm, f/4, 1/1250 sek
Kamera EOS 550d + 17-40mm f/4L USM
ISO 100, 33mm, f/4, 1/1000 sek
Kamera EOS 550d + 17-40mm f/4L USM
ISO 100, 40mm, f/7,1, 1/400 sek
Kamera EOS 550d + 17-40mm f/4L USM
ISO 100, 40mm, f/7,1, 1/400 sek
3 rätters recept
Tänkte slänga upp recepten på tre rätters middagen vi bjöd på igår. Förrätt Bruschetta, huvudrätt fläskfile med örtolja, sparris och mandelpotatis. Efterrätt Pannacotta med passionfrukt.
De fina bilderna har Petra tagit.
4 Personer
3 Tomater
1 vitlöksklyfta
Olivolja
Basilika
4 skivor Lantbörd
Salt
Peppar
Finhacka tomaterna (som skall vara rumsvarma). Hacka vitlöksklyftan fint, hacka basilikan och blanda med tomaterna, tillsätt oljan. Smaksätt med salt och svartpeppar.
Rosta brödet högst upp i ugnen på ca 250 grader eller med grillen. Brödet ska bli gyllenbrunt och knaprigt när det är klart. Det går också bra med en brödrost.
Servera tomatröran på brödet.
Rosta brödet högst upp i ugnen på ca 250 grader eller med grillen. Brödet ska bli gyllenbrunt och knaprigt när det är klart. Det går också bra med en brödrost.
Servera tomatröran på brödet.
4 Personer
Fläskfilé
Sparris
Mandelpotatis
Rosmarin
Cocktailtomater
Avokado
Ruccola
Citron
Örtsalt
Salt
Peppar
Örtolja
Basilika
Persilja
Vitlök
Olivolja
Mortla Basilikan, Persiljan, vitlöken och oljan till det blir en fin grönaktig olja, pressa i lite citron och salta.
Låt skalen på mandelpotatisen sitta kvar och lägg ner de i en ugnsfast form och häll över olja, salt och
peppar och blanda runt. Lägg in i ugnen på 225 grader.
Skär rent Fläskfilén från senor och liknande, salta och peppra och stek på hög värme i en stekpanna så att
den får gyllenbrun färg. Lägg den sen i en ugnsfast form med rosmarin och sätt in den i ugnen när potatis
har stått inne i ca 15 min.
Skala ,kärna ur och skiva avokadon och pressa över lite citron och krydda med lite örtsalt.
Knäck av den nedersta biten på sparrisen och koka i 2-3 minuter.
Servera Fläskifilén, med ruccola, cocktailtomater, sparrisen och avokadon, ringla över örtoljan.
4 personer
Pannacottan
1 dl Gelésocker
5 dl vispgrädde
1 hel vaniljstång
Passionsfrukt
Hallon
Blåbär
florsocker
Dela vaniljstången på mitten och gröp ur vaniljen ner i grädden. Blanda samman vaniljgrädden med
gelésockret i en kastrull och koka i 1/2 minut, låt även vaniljstången koka med.
Häll upp pannacottan i portionsglas och låt stelna i kyl i åtminstone 2 timmar.
Gröp ur innehållet ur en halv passionfrukt ovan på pannacottan. Servera med Bären vid sidan om och
pudra över lite florsocker över bären.
Hoppas det ska smaka!
Ingredienser till 3 rätters
Förbereder just nu middagen till ikväll. Det blir 3 rätters. Jag hoppas det ska falla gästerna i smaken!
Recept och bilder kommer imorogn!
Vad tror ni jag ska bjuda på?? :)
Recept och bilder kommer imorogn!
Vad tror ni jag ska bjuda på?? :)
Bättre sent än aldrig
Efter en lång tid kommer äntligen lite bilder från Petras och min photoshoot. Håller på att lära mig photoshop då jag endast kört lightroom tidigare så ni får ha lite överseende med redigeringen :)
Kamera EOS 550d + 50mm 1,8 II
ISO 100, 50mm, f/2,2, 1/1250 sek
Kamera EOS 550d + 50mm 1,8 II
ISO 100, 50mm, f/2,2, 1/1250 sek
Pasta med räkor
Var längesen jag bjöd på ett recept här i bloggen så jag kände att det var dags nu igen :) Väldigt enkelt
och gott
400g Spaghetti
5-8 blad Basilika
500g Räkor
1 chili
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
Salt
Peppar
Olivolja
Gör såhär:
1. Kok spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen
2. Kärna ur chilin och hacka vitlöksklyftorna och chilin. Fräs på chilin och vitlöken i olivolja i en
stekpanna.
3. Häll i de krossade tomaterna och basilikan i stekpannan och låt puttra samman i 5-10 minuter salta och peppra
tillsätt räkorna mot slutet.
4. Blanda i räkröran i pastan.
Bon apetit!
Gör dina egna Polaroidbilder på två sekunder
Tänkte ge ett tips till alla som gillar utseendet på de legendariska polaroidfotona. Gå in på http://www.poladroid.net/ och ladda ner poladroid mjukvaran till din PC eller mac. Du behöver inte betala eller bli medlem bara klicka på download.
När du installerat programmet får du upp en polaroidkamera på ditt skrivbord, sen drar du bara dina Jpeg bilder ditt och vips har du ett polaroidfoto.
Nytt år
Har varit ett ganska långt blogguppehåll först drog jag på mig en jäkla förkylning som fortfarande inte släppt och sen var det ju jul och nyår och då fanns det inte så mycket tid. Men nu är jag tillbaka iaf, tänkte bjuda på lite foto som jag tog imorse.
